Mazare cu pui

Ingrediente:

• o punga de mazare congelata
• o ceapa
• un morcov
• bulion
• carne de pui
• patrunjel
• delikat

Mod de preparare:

Se curata si se spala legumele. Se toaca marunt. Carnea se spala si ea. Se pun trei-patru linguri de ulei in cratita si se calesc ceapa si morcovul. Cand s-au rumenit, se adauga carnea (aceasta se poate praji inainte sau se poate lasa un pic la rumenit cu legumele). Cand aceasta a capatat o culoare alba, se pune apa (de preferat calda) pana la nivelul puiului si delikat.

Se lasa la fiert aprox 10-15 min, apoi se adauga mazarea. Cand aceasta este aproape fiarta, se pune bulionul si se mai lasa cam 10min pe foc. Se opreste si se presara verdeata tocata marunt.