Chec ademenitor fara cuptor

Ingrediente:
  • 100g pudra de cacao
  • 250g lapte praf fara zahar
  • 200g unt
  • 400g zahar
  • 100g biscuiti
  • 50g stafide
  • 2 linguri de rom
Mod de preparare:

Se dizolva zaharul in 100ml de apa, se fierbe la foc mic, amestecand permanent cu o lingura de lemn pana se formeaza un sirop. Se adauga 150g unt si se lasa pe foc pana se topeste, apoi se adauga romul si se ia vasul de pe foc.
Separat, se amesteca laptele praf cernut impreuna cu pudra de cacao. Peste acestea se toarna incet siropul, amestecand permanent pana se omogenizeaza. Se adauga imediat biscuitii rupti bucati si stafidele hidratate in prealabil si se amesteca usor pentru ca biscuitii sa ramana cat mai intregi.
Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de chec unsa generos cu unt, presand bine pentru a obtine o compozitie cat mai compacta, apoi se pune la rece in frigider pana a doua zi, cand se poate taia felii si se poate servi.

Pui la wok cu garnitura de legume

Ingrediente:
  • pulpe de pui
  • o lingura de ulei de masline
  • sare si piper
Pentru garnitura:
  • mazare congelata 
  • morcovi.
Mod de preparare:

Se pune mazarea la fiert intr-o oala si morcovii in alta (necuratati). In wok se pune uleiul de masline, apoi pulpele de pui, spalate in prealabil si presarate cu sare si piper.
La final se aranjeaza pe o farfurie pulpa de pui cu mazare si morcovi (curatati).


Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More