Salata de cruditati

Ingrediente:

• 300g mere
• 500g morcovi
• 500g varza alba
• zahar, ulei, otet
• 1 mar
• 1 ardei
• 1 rosie

Mod de preparare:

300g de mere bine spalate, le dai pe razatoarea mare, 500g de morcovi ii dai pe razatoarea mica, 500g de varza alba o toci marunt si o framanti cu putina sare. Amesteci merele, morcovii, varza, zaharul dupa gust, 50ml ulei si otet dupa gust (sau lamaie).
 Pentru prezentare scobesti un mar, o rosie si un ardei si ii umplii cu compozitia.