Oua umplute cu pateu

Ingrediente:

• 10 oua
• 300 g pateu
• 200 g mustar
• jumatate lingurita de sare
• un varf de cutit de piper
• jumatate lingurita delikat

Mod de preparare:

Fierbi ouale bine, apoi le cureti, le tai in doua si le scoti galbenusul. Amesteci galbenusurile cu pateul, sarea, delikatul, piperul si  mustarul pana obtii o pasta. Umpli jumatatile de oua cu aceasta pasta, iar, la final, ornezi ouale umplute cu o frunzulita de patrunjel, o jumatate de maslina sau cu un cubulet de ardei gras rosu.