- 750 g carne de miel
- 150 g ulei
- 400 g ceapa
- 50 g bulion de tomate
- putina boia dulce
- 1,5 kg cartofi
- 1/2 fir de cimbru
- 1 legatura verdeata
- piper
- sare
Mod de preparare:
Cureti carnea de miel de pielite, o speli, o tai in bucati, o sarezi si o prajesti in ulei. Apoi scoti carnea si, in uleiul ramas, calesti ceapa, curatata si taiata marunt. Stingi apoi cu bulion desfacut in apa. Pui carnea in acest sos si potrivesti gustul de sare, piper si cimbru. Cureti cartofii, ii tai cuburi, ii pui in sos si continui fierberea pana cand cartofii sunt fierti. Servesti papricasul cu verdeata tocata deasupra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu