Drob de verdeturi

Ingrediente:

• 2 legaturi marar
• 2 legaturi patrunjel
• 2 legaturi loboda
• 2 legaturi leustean
• 2 legaturi ceapa verde
• 4 oua
• 2 linguri ulei
• 3 linguri gris
• 6 linguri faina
• sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Speli bine mararul, patrunjelul, loboda si leusteanul si le toci marunt. Speli si cureti si ceapa verde si o tai rondele cat mai fine. Bati bine ouale si le adaugi uleiul si grisul dupa care le amesteci cu verdeturile. Potrivesti de sare, piper si la sfarsit pui faina in ploaie. Compozitia obtinuta o pui intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu pesmet. Deasupra torni doua oua batute spuma. Coci la foc potrivit circa 30 minute.