- 3 oua;
- 200g bacon;
- 1kg cartofi noi;
- cateva fire de patrunjel;
- 30g unt;
- 100ml smantana;
- 200g cascaval;
- 200g telemea;
- sare, piper.
Mod de preparare:
Cartofii se spala si se fierb in coaja cu sare. Cand sunt gata, se curata, se taie rondele si se aseaza in strat, intr-o tava unsa cu unt. Se acopera cu felii de cascaval si de branza, cu patrunjel tocat marunt si fasii de bacon (jumatate din cantitate), sare si piper, apoi se repeta operatiunea cu cealalta parte din ingrediente. Deasupra se aseaza un alt strat de cartofi si se toarna peste el smantana omogenizata cu ouale batute. Tava se introduce in cuptor, la foc potrivit. Se lasa pana se rumeneste deasupra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu