- dorada (cate un peste de aprox. 200g / pers);
- rosii cherry (cate una pentru fiecare peste);
- lamai;
- usturoi;
- rozmarin;
- sare, piper;
- ulei.
Mod de preparare:
Trag la tigaie, doar pe o parte, pestele curatat si crestat pe burta. Il tin putin, doar cat sa prinda un pic de culoare. Il condimentez cu sare si piper, apoi il umplu cu cate o rosie cherry un catel de usturoi, o felie de lamaie si rozmarin. Il bag la cuptor maxim 20 minute. In functie de modul in care aranjezi masa si prezinti mancarea, alegi si cum asezi pestele pentru servire. Il poti aseza pe un platou, inconjurat de felii de lamaie proaspata. Il poti servi si cu mamaliga.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu