Ingrediente:
- 5-6 oua;
- 1 litru de lapte;
- 6 linguri de zahar tos - pentru ars;
- 4-5 linguri zahar tos - pentru crema
Se pun cele 6 linguri de zahar pentru ars intr-o cratita mai mica, se lasa pe foc sa se topeasca zaharul si se tapeaza marginile cratitei. Se lasa la racit.
Se amesteca ouale cu laptele si cu cele 4-5 linguri de zahar pregatite pentru crema. Se toarna amestecul in cratita tepetata, iar aceasta se aseaza intr-o cratita mai mare cu apa. Se baga la cuptor pana se incheaga si scobitoarea iese curata.
Atentie: compozitia se amesteca usor, doar cat sa se omogenizeze. Nu se insista prea mult, altfel iese buretoasa.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu