Frigarui cu fructe

Ingrediente:

• 1 rodie
• 2 mango
• 3 kiwi
• 4 portocale
• 1 grapefruit
• 1 lamaie
• 6 capsuni
• 6 smochine (proaspete)
• 3 linguri de zahar pudra
• 200 ml smantana

Mod de preparare:

Peste smantana torni sucul de la o jumatate de portocala, jumatate de grapefruit si de la jumatate de lamaie. Adaugi zaharul si amesteci pana devine o pasta omogena. Peste acest sos razi coaja de a o portocala si de la o lamaie. Tai bucati portocalele, grapefruitu si fructele de mango, dupa ce le-ai curatat de coaja.
Iei 6 betisoare de frigarui si infigi fructele in ordinea dorita.
Iei fiecare betisor si il pui pe o farfurie. Deasupra torni 3 lingurite de sos.