- 1 kg peste
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 radacina patrunjel
- 1 telina
- 2 linguri bulion
- 1 mana fasole verde conservata
- sare si piper
- ulei
Cureti pestele, il speli, il freci cu sare si il lasi deoparte. Calesti in ulei ceapa taiata felii, apoi adaugi si radacinoasele curatate si feliate. Cand incep sa se inmoaie, adaugi bulionul subtiat cu apa si fasolea. Lasi la foc pana sunt fierte pe jumatate, apoi adaugi pestele si doua linguri de ulei. Lasi sa fiarba inabusit. Daca este nevoie, adaugi putina apa. Mancarea trebuie sa fie scazuta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu