Orez cu peste

Ingrediente:

• 250 g orez
• 3 rosii
• 2 ardei grasi rosii
• 4 macrouri
• 1 plic patrunjel tocat
• sare si piper
• 1 lingurita busuioc tocat
• 40 ml ulei pentru prajit
• 2 linguri faina

Mod de preparare:

Fierbi orezul cu apa sarata, tai rosiile si ardeii cubulete, scurgi orezul, adaugi rosiile si ardeii, presari patrunjelul, busuiocul, sarea si piperul. Le amesteci bine si le servesti alaturi de pestele prajit un ulei si dat inainte prin faina.