- 1/2 kg gutui
- 200 g zahar
- 100 g stafide
- 100 g nuci
- 1 esenta de rom
Cureti gutuile si le tai cubulete. Pui fructele la fiert in apa, atata cat sa le acopere. Cand gutuile s-au inmuiat, pui zaharul si lasi pe foc pana scade toata zeama si se caramelizeaza amestecul. Adaugi stafidele inmuiate in esenta de rom si nucile pisate. Mai lasi pe foc circa 15 minute, amestecand continuu sa nu se lipeasca. Lasi putin sa se raceasca si apoi rastorni compozitia rezultata pe un celofan. Rulezi in forma de rulada, strangi bine la capete si o dai la rece. Dupa ce s-a intarit, desfaci folia de celofan si tai rulada felii.
* reteta pentru post
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu