- 600g cartofi noi
- 200g bacon feliat;
- sare, piper;
- verdeaţă;
- 4 morcovi;
- 2 ardei graşi roşii.
Mod de preparare:
Se aleg cartofi şi morcovi potriviţi şi se curăţă de coajă. Feliile lungi de bacon se înfăşoară în jurul cartofilor şi se fixează cu scobitori. Cartofii împachetaţi se aşază într-o tavă unsă cu ulei, iar morcovii, printre ei. Se condimentează şi se introduc în cuptorul încins, la foc mic, până se rumenesc. Se servesc calzi, cu verdeaţă şi cu ardei gras proaspăt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu