- 4 borcane de 720ml;
- 1.4 kg de castraveti (350g/borcan);
- 100g sare (25g/borcan);
- 200g zahar (50g/borcan);
- 400ml otet (100ml/borcan);
- rondele de morcov si ceapa pentru decor.
Mod de preparare:
Se spala castravetii, dupa care se aseaza in borcane, se aseaza si rondelele de morcov si ceapa. Se adauga peste legume: otetul, sarea, zaharul si se completeaza cu apa, astfel incat legumele sa fie acoperite de lichid. Borcanele se sigileaza cu capac si se fierb la bain-marie 20 minute, dupa care se scot si se lasa sa se raceasca.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu