- 1 kg carne de miel;
- 400 g cartofi;
- 200 g ceapă;
- 2 lingurițe oregano;
- sare, piper;
- 4 linguri ulei de măsline.
Mod de preparare:
Într-un vas mai înalt ce poate fi pus la cuptor, pui 4 linguri de ulei de măsline, adaugi ceapa tăiată mai mare, carnea de miel tăiată bucăți și cartofii curațați și tăiați și tăiați felii cu o grosime de 1/2 centimetru. Presari peste tot sare, piper și oregano și dai vasul la cuptor la o temperatură potrivită. Din când în când, întorci carnea și cartofii, până când devin moi, pătrunși bine.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu