Supa de pui cu fidea

 Ingrediente:

• carne de pui (pulpe, aripi, spate);
• 1 morcov;
• 1 ceapa;
• telina / albitura;
• delikat;
• fidea / taitei;
• patrunjel

    Se portioneaza bucatile de pui, se spala si se pun la fiert intr-o oala cu apa. Cand carnea incepe sa fiarba, se spumeaza periodic. 

    Se curata si se taie legumele solzisori, apoi se adauga peste carne. Se asezoneaza supa cu delikat si se lasa la fiert pana este aproape gata. Se adauga fideaua si se mai lasa sa dea in cateva clocote. La final, se opreste focul si se adauga patrungelul tocat marunt.