- 500 g linte
- 2 cepe potrivite
- 1 catei de usturoi
- 2 foi de dafin
- 4 linguri ulei de misline
- 1 iaurt degresat
- sare
- otet dupa gust.
Speli lintea si o pui la fiert in 2,5 I de apa. Dupa ce a dat in fiert, scurgi apa si pui alta, clocotita. Fierbi 50 de minute. Cand apa fierbe, adaugi cepele taiate marunt, usturoiul tocat, foile de dafin, uleiul si sarezi dupa gust. Dupa ce a fiert, lasi supa sa se raceasca, apoi adaugi iaurtul batut. Cand servesti supa o dregi cu otet. Decorezi supa cu frunzulite de busuioc.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu